🌈松浦料理長のお任せ献立🌈

2026/01/22

今日は、松浦料理長のお任せ献立の日でした🌼

❄今日のメニュー❄

＊冬大根菜飯・・・冬大根の葉は、根よりも栄養価が高い緑黄色野菜

＊寒鯖西京煮・・・寒鯖は、冬に獲れる脂がたっぷりのった真鯖で、

　　　　　　　　　DHAやEPAが豊富

＊卯の花旨煮・・・おからは豊富な食物繊維、良質なたんぱく質、カルシウム、

　　　　　　　　　カリウム、大豆イソフラボン、サポニンなどを凝縮した

　　　　　　　　　スーパーフード！！

＊濃平汁・・・片栗粉で、汁にとろりとした濃度をつけている

＊みかんゼリー🍊・・・1月のみかんは寒い季節の体調管理にぴったりな

　　　　　　　　　　　天然のサプリメント！！

今日の給食では、珍しいご飯が多かったのですが・・・

おから、大根のご飯などは子どもたちが食べやすいように

細かくきざんで、味付けをするといった調理をされており

冬ならではの栄養をたくさんとることができました😊✨

今週は、特に寒いので体調などには気をつけていきましょうね🎶